Tem que comer em Goiânia
Misturando influências das gastronomias mineira e paulista, e carregando traços da culinária de origem indígena brasileira, comida boa e de tradição é o que não falta em Goiânia. Arroz com pequi, empadão goiano, galinhada, biscoito de queijo, pamonha e guariroba são alguns dos pratos e ingredientes típicos da cidade. Contudo, para além deles, existe uma cozinha vasta e costumes muito criativos na hora de comer que só encontramos na culinária goiana! Peixe na telha, panelinha, mané pelado, castanha de baru, chica doida, sorvetes e picolés de frutos do cerrado. Quer conhecer mais sobre esse tempero e saber onde e o que você tem que comer em Goiânia? Vem com a gente!
Comidas típicas
É quase impossível não lembrar das raízes do Brasil quando se pensa em Goiânia. A cidade dispõe de uma infinidade de opções gastronômicas e experimentar as comidas tradicionais presentes nesses espaços é a melhor forma de conhecer um pouco mais sobre a cidade e os costumes goianienses.
Arroz com pequi
Mais básico que arroz com feijão só arroz com pequi em Goiânia! Incorporado à culinária da cidade desde muito cedo pela simplicidade, sabor marcante e abundância no território, esse fruto típico da região do cerrado é muito presente no dia a dia dos goianienses. Os restaurantes Fogão Caipira, no setor sul, e Chão Nativo, no setor oeste, são duas boas opções de cozinha local para comer esse prato que normalmente é feito com a base em gordura de banha de porco ou vegetal, arroz e pequi natural ou em conserva.
Empadão goiano
Empada é um tipo de receita bastante conhecida na cozinha brasileira, mas, como se diz por aí, o empadão goiano só há um! Com muitas possibilidades de recheio e tamanho que vale por uma refeição completa, esse prato é a cara da multiculturalidade, fartura e simpatia goianiense. E para saborear o empadão em Goiânia, o espaço Empadão T2 é uma das referências de comida caseira, acessível e com receita que vem de gerações.